Prima di diventare vegetariano e in seguito vegano, Jim soffriva di problemi allo stomaco. Poi la sua salute è migliorata grazie al cambio di alimentazione. Ha 80 anni ma il suo fisico non sembra sia invecchiato nel tempo: il noto bodybuilder Jim Morris, classe 1935, è ancora oggi in perfetta forma e, nonostante l’età, è in grado ancora oggi di sfoggiare una perfetta muscolatura, come ai vecchi tempi in cui si è contesto le gare con campioni del calibro di Arnold Schwarzenegger. Qui sotto alcuni video e un’intervista al bodybuider (traduzione da http://healthyfamily.tv):
Come tempo hai pensato di diventare vegetariano? E cosa ti ha ispirato?
La mia prima consapevolezza del vegetarismo avvenne il 1969. Dopo aver vinto tutte le gare, sulla costa orientale mi sono trasferito da New York a Los Angeles nel luglio dello stesso anno e ha iniziato la formazione per i concorsi nazionali sotto la guida di tre volte Mr. Universo Bill Pearl Bill Pearls palestra a Pasadena. Avevo incontrato Bill a New York in una mostra che diede alla Brooklyn Academy of Music e sono rimasto molto colpito da lui e il suo comportamento. Bill era un latto – ovo vegetariano.
Nel 1972, all’età di 42 anni Bill ha iniziato la formazione per il Mr. Universo. Avendo seguito l’ossessione del bodybuilding con proteine animali per tutta la mia carriera ero stupito dalla forza e di guadagno nel muscolo di Bill. Ha vinto il Mr. Universo, per la quarta volta.
Ancora paura di pasticciare con una formula vincente (avevo vinto il signor Los Angeles nel 1969, MR. California nel 1970, il MR. USA nel 1972) ho continuato a mangiare carne solo dopo il Mr. America nel 1973, che ho vinto. Tra il 1974 e il 1985 ho gradualmente eliminato tutti i prodotti animali tranne i pesci e formaggi. Tra il 1985 e il 1999 mi sono svezzato da entrambi.
Essere vegetariani ti aiuta a migliorare la salute?
Prima di diventare vegan ho sofferto di problemi digestivi tutta la mia vita, soprattutto stipsi. Ho cominciato a prendere farmaci anti infiammatori nel 1966 per le mie articolazioni. A un certo punto ero costretto ad iniezioni di cortisone direttamente in entrambi i gomiti ogni settimana. L’artrite mi ha tenuto sveglio la notte.
Avevo ho 2-3 raffreddori annuali e qualche attacco di allergia. Da quando sono diventato vegano tutti i miei problemi di salute sono completamente scomparsi.
La maggior parte miracolosamente, dopo aver indossato gli occhiali per 35 anni la mia vista è migliorata al punto in cui li metto solo in rare occasioni. Non prendo più alcun farmaco. Solo un’uniezione settimanale di testosterone e vit B-12. I miei controlli annuali sono perfetti.
Cosa pensa della carne? Avete qualche idea sull’industria americana?
Credo che ogni creatura nasca con il diritto inalienabile della libertà. Libertà di vivere nel suo ambiente naturale, con il suo genere, rendendo le proprie decisioni.
Credo che la legge dovrebbe vietare la schiavitù di tutte le specie non umani per qualsiasi scopo.
