Evitare gli sprechi e recuperare gli scarti alimentari è uno dei modi per nutrire il pianeta. L’ENEA contribuisce con la sua attività di ricerca, innovazione e trasferimento tecnologico ad efficientare i processi nel settore agroindustriale, a promuovere l’utilizzo delle rinnovabili in agricoltura puntando ad accrescere qualità e sicurezza alimentare.
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