Attenzione: la birra fa bene si, ma va bevuta con moderazione. Lo studio, pubblicato sulla rivista Scandinavian Journal of Primary Health Care, ha visto l’analisi di 1.500 donne. Lo studio durerà mezzo secolo, ma i dati raccolti nei primi 32 anni, dal 1968 al 2000 e già adesso dimostrano che 185 donne hanno avuto un infarto, 162 un ictus, 160 hanno sviluppato il diabete e 345 un cancro. Obiettivo dei ricercatori era quello di capire in che modo le diverse quantità di alcol ingerite influiscono su una serie di patologie: infarto, ictus, diabete e cancro. I risultati hanno mostrato una connessione statisticamente significativa tra un elevato consumo di alcolici e un rischio di quasi il 50% più alto di morte per cancro rispetto ai bevitori meno assidui. Al tempo stesso, però, le donne che bevono birra in modo moderato sarebbero più protette dal rischio di attacchi cardiaci rispetto alle bevitrici “forti” o a chi non consuma neanche una pinta.
“Precedenti ricerche suggerivano che l’alcol in quantità moderata può avere un effetto protettivo“, spiega Dominique Hange, coautore dello studio. “I nostri risultati tengono conto – aggiunge – di altri fattori di rischio cardiovascolare, ma allo stesso tempo non possiamo confermare che il consumo moderato di vino abbia lo stesso effetto”.
Fonte: La Fucina
