In molti conoscono i molteplici benefici di un agrume come il limone, ma quasi sempre si spreca la metà delle sue bontà, ovvero la scorza. Per tradizione, molti di noi sono abituati a sfruttare solo il succo del limone, sia per scopi culinari sia medicinali. Tuttavia, sconosciamo molte proprietà curative possedute dalla scorza, la quale contiene dalle 5 alle 10 volte più vitamine del succo.
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